Los cócteles sin alcohol están de moda en medio mundo. Al igual que sucede con los cócteles, se trata de mezclar armoniosamente dos o más bebidas, generalmente zumos de frutas exóticas, para conseguir un sabor distinto, como explico en este artículo que publicó el "Magazine" el 24 de enero de 2016.
Durante el año 2015 las encuestas electorales han tenido varios traspiés sonados en países como Gran Bretaña, Grecia o Israel, donde pronosticaron erróneamente los resultados. Y es que, para los "encuestólogos", si hace unos años la opinión pública era "sólida" –estable, repetitiva– hoy es "líquida" y voluble.
En este reportaje publicado el 11 de octubre por el Magazine me refiero a los "foodies", anglicismo que nombra a todos aquellos para quienes la comida es una "experiencia". Hablamos de personas capaces de trasladarse a la Borgoña (Francia) para catar un Chablis Grand Cru o de degustar en Hong Kong un plato de ojos de peces diversos.
Como si de repente nos hubiéramos convertido en famosos, cada día somos seguidos por miles de cámaras de videovigilancia que inmortalizan nuestra llegada a los restaurantes, graban cuando accedemos al gimnasio y dan fe de nuestro paso por hospitales, gasolineras, joyerías, taxis, puertos, aeropuertos, carreteras, grandes superficies, polígonos industriales, fábricas, urbanizaciones, iglesias, campos de fútbol y discotecas, entre otros lugares. Paradójicamente, el éxito del porgrama "Gran Hermano", ha resultado ser vanguardista en esta exhibición de la intimidad.
Los trols son usuarios de internet con una rara habilidad para sacar de sus casillas al más pintado. Abundan en Twitter y en las cajas de comentarios de las noticias. Los expertos que intervienen este reportaje, publicado por el Magazine el 13 de septiembre de 2015, señalan que la distancia entre ser un trol y sufrir a uno es a veces tan corta como la que separaba al doctor Jekyll de Mister Hyde en la famosa novela de Stevenson.
En este reportaje que publicó el Magazine en agosto de 2015 relato cómo se han "reencarnado" Martin Fiz, Fermín Cacho, Blanca Fernández Ochoa, Joe Llorente, Ferran Martínez, Sergi Bruguera, María Fernández Ostolaza, Fernando Escartín y Gaizka Mendieta después de retirarse del deporte.
Cada vez más balcones y azoteas lucen lechugas, tomates, rábanos, calabazas y plantas aromáticas como el cebollino, la albahaca o el perejil. El kilómetro cero de este fenómeno son las semillas. Aunque las más utilizadas guardan relación con plantas muy productivas y resistentes, también se están desenterrando simientes que se habían dejado de utilizar. Publicado en el Magazine el 15 de marzo de 2015.
¿Por qué se mueren las abejas? Expertos de todo el mundo llevan años intentando aclarar este enigma. En este reportaje publicado el 22 de marzo de 2015 en el "Magazine" diversos hombres acostumbrados a escuchar a estos insectos dan su particular versión sobre por qué las abejas se están muriendo.
La idea de que ante un reto exigente lo que marca la diferencia son las tácticas personales para salir a flote, ha abierto la mente de muchos deportistas, permitiendo que por allí se cuelen unos nuevos entrenadores: los psicólogos deportivos.En este reportaje publicado en enero de 2015 en el "Magazine" investigo en qué consiste su trabajo.
La economía interesa hoy más que nunca, seguramente porque a la gente se le está acabando el dinero y donde antes había grasa ahora hay hueso. En este reportaje publicado en el "Magazine" investigo cómo el estallido de la crisis ha ocasionado un pequeño boom de los libros de temática económica.
